Bocadito de Foie y Mango con Virutas de Chocolate

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Ingredientes:

  • Foie
  • Mango
  • Pan tostado mini
  • Chocolate negro rallado

Preparación:

  • Cortar rodajas de mango y de foie del mismo grosor.
  • Con un cortador de galletas o de canapés hacer formas en el mango  en el foie. También se puede hacer en el pan, si utilizamos pan de molde o similar.
  • Finalmente rallar chocolate negro por encima

Esta receta la he sacado de L’Exquisit.

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