Piruletas de Queso Camembert y Frambuesa

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Ingredientes

Para 9 unidades:

  • 1 lámina de pasta brisa rectangular
  • 9 ct de mermelada de frambuesa
  • 1 queso Camembert
  • 9 palos de brochetas.

Elaboración

  • Precalentar el horno a 200 grados.
  • Cortar en dieciocho cuadrados la lámina de pasta brisa.
  • Colocar encima de 9 cuadrados una cuña de queso (previamente dividido en 9 porciones) y una cucharadita de mermelada.
  • Pintar los bordes de los cuadrados vacíos con huevo batido.
  • Poner los cuadrados vacíos sobre los rellenos y  apretar los bordes con un tenedor para cerrarlos (como si fuesen empanadillas).
  • Colocar una bandeja de horno con papel de hornear y meter al horno unos 15 minutos.
  • Despues de hornear clavar el palo de brocheta.
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