Pastas Navideñas de Mantequilla

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Ingredientes

  •  250 g de harina
  • 150 g de mantequilla
  • 120 g de azúcar glas
  • 2 ct de postre de azúcar vainillada

 Elaboración

  • Tostar la harina en el horno durante unos 10 minutos y dejarla enfriar.
  • Mientras, mezclar el azúcar  con el azúcar vainillada y la mantequilla.
  • Cuando la harina esté fría, pasarla por un colador.
  • Mezclar todos los ingredientes con las manos (no queda una masa compacta, se desmiga fácilmente).
  •  Precalentar el horno  a 200ºC.
  •  Ir aplastando la masa con la mano, dejando un espesor de un centímetro, y cortar con un cortapastas. (Yo he utilizado una copa).
  •  Meter en el horno 5 minutos.
  • Esperar a que se enfríen y espolvorearlos con azúcar glas.

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