Melón con Jamón a la Menta

Ingredientes

  • 1 Melón (cortado en cubos, sin cáscara)
  • 250 Gramos de Jamón serrano
  • 1/2 Taza de Hojas de menta fresca lavadas
  • 1/4 Taza de Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparacion

  • Poner a hervir en una olla 2 tazas de agua con la mitad de las hojas de menta durante 5 minutos. Dejar enfriar.
  • Mezclar el té de menta con el aceite de oliva y salpimentar.
  • Enrollar una tira de jamón serrano y sujetarlo con un palillo sobre cada cubo de melón.
  • Colocar una hoja de menta fresca en nuestros bocaditos, y regar con una cucharada de vinagreta.
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