Crema de Gambas

Ingredientes

  • 4 puerros
  • 5 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 300 g. de gambas peladas
  • 200 g. de tomate frito
  • 1 cubito de caldo de pescado
  • 5 quesitos
  • 1 vaso de leche o nata

Elaboración

Yo hago la versión rápida, que es meter todo en la olla (menos los quesitos y la leche), después echo lo que falta, trituro y listo.

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